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如何识别真假猪饲料原料

文章作者:供求信息 上传时间:2019-12-04

  质量的好坏对于养猪业的健康发展至关重要。但是长期以来由于一些小养猪场缺乏辨别饲料原料伪劣的经验,养猪户吃尽了苦头。为此,笔者专访了安徽省饲料工业协会秘书长季学枫,他介绍了识别部分饲料原料掺假的方法。

  经销商常用大片麸片、稻壳、米糠等和磨细的黄土玉米面混合制成细小颗粒,然后着色做成“豆粕料”,也有单用磨细的黄土制粒着色掺在豆粕内,致使豆粕粗蛋白含量降至30%以下。

  识别1.闻。掺有“豆粕料”的豆粕由浓香味变为淡淡的香味或根本无香味。2.看。豆粕颜色淡黄,加热后温度高的呈深黄色。不掺假的有光泽,整齐划一,而掺有“豆粕料”的豆粕整体光泽度降低,特别是“豆粕料”基本没有光泽度;把粒度整齐、偏大的取走后,剩下细小的,然后用右手食指和拇指捏起,使劲一搓,一看便知,真正的豆粕即使是再细小的颗粒,用两个手指也是搓不成细面的。3.尝。真豆粕有豆香味,而掺假的(掺玉米面、石粉等)无味或有泥土味(掺黄土、泥沙等)。4.水浸。取适量样品放入大玻璃杯中,用水浸泡2小时,然后用一小棒轻轻搅动,若有分层现象,上层为豆粕,中层为玉米面(饼),下层为黄土、钙粉、石粉等。5.滴碘酒。取少量样品放于玻璃片上,在样品上滴几滴碘酒,1分钟后若有物质变为蓝黑色,就证明掺有玉米、麸皮、稻皮等。

  识别棉粕因产地不同,加工的工艺流程也不一样,导致生产的棉粕颜色、质量也不同,应根据具体情况具体分析,用感观检查配合水浸法鉴别比较容易,也比较准确。

  识别1.闻。质量好的鱼粉有淡淡鱼香味,无怪味。2.看。产地和鱼种及加工工艺虽然不同,但颜色、光泽、颗粒大小都应是一致的,可看到大量疏松的鱼肌纤维和少量的鱼眼、鱼刺、鱼鳞。3.尝,好的鱼粉品尝时有鱼香味、无怪味,含在嘴中易化;而掺假的根本不化。4.水浸。取少量鱼粉投入盛水的玻璃杯中,用一小棒轻轻搅动,质量好的鱼粉很快沉入杯底,水清、无漂浮物,但质量差的或掺假的搅拌后水浑浊,沉淀缓慢,有漂浮物。

  识别拿手轻轻敲打装有麸皮的包装,如果有细小白色粉末弹出来,就证明掺有滑石粉或钙粉;将手插入麸皮中再抽出,如果手上沾有白色粉末,容易抖落的是残余面粉,不易抖落的是滑石粉、钙粉;用手抓起一把麸皮使劲搓,如果成团,则为纯正麸皮,如果手有涨的感觉,就应怀疑有稻壳、锯末、花生糠。

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