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广州番禺在进口饲料中检出沙门氏菌

文章作者:饲料营养 上传时间:2019-12-05

  近日,番禺出入境检验检疫局分别从3批进口鸡肉骨粉中检出沙门氏菌阳性,其中1批鸡肉骨粉检出巴布亚沙门氏菌,为番禺检验检疫部门首次从

  沙门氏菌是重要的肠道致病菌,能引起各种脊椎动物的肠道感染,是人类腹泻的最主要病原,沙门氏菌病也是畜禽的常见病,发病率较高,危害很大。沙门氏菌主要来源于患病的人和动物及其带菌者,而饲料和水源的污染是导致沙门氏菌相互传染的主要原因。这次3批鸡肉骨粉分别检出列克星敦沙门氏菌、都柏林沙门氏菌和巴布亚沙门氏菌,其中的巴布亚沙门氏菌属于C群,为番禺出入境检验检疫局首次检出。

  检验检疫部门提醒,动物性饲料很容易滋生繁殖细菌引起腐败,腐败的饲料不仅营养价值降低和含有蛋白质分解产物如胺类,而且沙门氏菌菌量也往往随之大幅度增长,因此应保持饲料新鲜,防止产品在生产加工、运输、贮藏、销售和使用中沙门氏菌污染,这不仅是发展畜牧业的需要,而且也是减少人类沙门氏菌食物中毒的重要条件。

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