当前位置:科学养猪_最新养猪资讯,养猪知识_养猪资讯网 > 行业新闻 > 血浆蛋白粉的质量鉴别

血浆蛋白粉的质量鉴别

文章作者:行业新闻 上传时间:2019-12-01

  由于血浆蛋白粉的特殊效果,因此国内逐步在高档乳猪饲料中使用,它确实能够减少腹泻发生率,提高日增重和健康状况。但是由于其价值不菲,加工工艺困难,而且货源紧缺,因此在产品上存在质量变异大,甚至有掺假的可能性,下面就常见的误区逐一说明:

  1.由于真正的血浆蛋白粉是纯血浆喷雾干燥而成的,因此它应该100%的可溶于水,而由于本来血浆蛋中蛋白质含量只有68%-70%,所以不符合上述指标的往往不纯,常见的是其中添加大豆分离蛋白,使血浆总蛋白含量升高,可是水溶性变差。

  因此表现血浆蛋白粉的颜色呈微红色,由于血球混在血浆蛋白粉之中,血浆蛋白粉的蛋白质含量增加,但是其价值大大降低,不过生产厂家的回收率得以提升,因此成本下降。可是使用水溶试验鉴别,其溶液呈现红色,并且有不溶于水的物质存在。

  4.进口的血浆蛋白粉,其蛋白质含量达到78%-80%,是在血浆蛋白粉的基础之上,进一步把其中的粗灰分降低,从而提高了蛋白质含量,那需要逆渗透处理等特殊工艺,去掉粗灰分,因而回收率更低,相对价值更高,可以高价出售。

  5.请注意,有个别厂家的产品,颜色非常漂亮,蛋白质含量比较高,是造假的产品,水溶性不好的,溶液不透明。

本文由科学养猪_最新养猪资讯,养猪知识_养猪资讯网发布于行业新闻,转载请注明出处:血浆蛋白粉的质量鉴别

关键词: 行业新闻