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11月上半月猪价行情涨幅进一步扩大

文章作者:政策标准 上传时间:2019-12-05

  受猪肉需求增多、生猪出栏量减少及养猪成本增加等因素影响,11月上旬猪价涨幅进一步扩大。

一、本期生猪市场运行情况

(一)猪价涨幅进一步扩大。据监测,11月上旬全国千家养殖企业育肥猪出栏均价13.69元/公斤,环比上涨3.3%,涨幅较10月下旬增加0.7个百分点。全国各地猪价呈普涨态势,其中,山西、甘肃、宁夏、广东、黑龙江和海南环比涨幅较大,分别为6.6%、6.2%、5.9%、5.7%、5.5%和5%。当前猪价分别比年初和去年同期高10.4%和20.6%。

(二)生猪存栏量小幅增加。据监测,11月10日,全国千家养殖企业生猪存栏量较10月31日增加0.2%。其中,60公斤以上的大猪增加1.1%,后备母猪增加0.9%,能繁母猪增加0.3%,25-60公斤的中小猪减少0.8%,仔猪减少0.1%。

(三)育肥猪销量小幅减少。据监测,11月上旬全国千家养殖企业育肥猪销量较10月下旬减少1%。其中,辽宁、湖南、陕西、湖北减幅超过两位数,分别为18.7%、18.3%、16.1%、12.1%和11.9%。

(四)猪肉价格加快上涨。据监测,11月份第一周,全国规模以上屠宰企业白条肉出厂均价17.89元/公斤,环比上涨1.9%,涨幅较前一周扩大0.8个百分点;36个大中城市鲜猪肉批发均价18.23元/公斤,环比上涨1.6%,涨幅较前一周扩大0.9个百分点。

(五)猪粮比价继续上升。据测算,11月上旬全国千家养殖企业平均猪粮比价为6.58:1,较10月下旬上升0.21个点。在29个监测地区中,28个地区猪粮比价上升。分地区看,除贵州(5.99:1)和云南(5.9:1)两个地区外,其余27个地区猪粮比价均高于全国平均盈亏平衡点(6:1)。

二、猪价涨幅进一步扩大的原因

一是猪肉需求增多。进入11月份,随着天气转冷,猪肉需求增加成为拉动猪价上涨重要因素。

二是生猪出栏下降。社会物价上涨预期使养殖企业产生惜售心理,待价观望市场气氛较浓,屠宰加工企业只有提价收购生猪取得货源。

三是养猪成本上涨。粮农惜售使得玉米等粮价高位坚挺、加上预混饲料价格及仔猪价格上涨,养猪成本步步攀高。

四是运输成本增加。近期南方多省出现“柴油荒”,加油站限售柴油或无柴油供应导致油价上涨,生猪流通运输成本增加。

三、后期猪价涨幅不会太大

每年11月份到春节之前,猪肉需求处于上升通道,加上目前养猪成本偏高,养殖户压栏惜售,后期猪价还会上涨。另外,黑龙江大部地区暴雪给生猪正常运输也带来一定影响,市场供给会有所下降。但目前政府已投放中央储备冻肉增加市场供给,以及相关部门可能出台措施干预食品价格过快上涨,预计后期价格涨幅不会太大。

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