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长白猪特点分析及其商业价值

文章作者:政策标准 上传时间:2019-11-28

  1、外貌特征

  

  长白猪体躯长,被毛白色,允许偶有少量暗黑斑点;头小颈轻,鼻嘴狭长,耳较大向前倾或下垂;背腰平直,后躯发达,腿臀丰满,整体呈前轻后重,外观清秀美观,体质结实,四肢坚实。

  

  2、生产性能

  

  繁殖性能

  

  母猪初情期170~200日龄,适宜配种的日龄230~250天,体重120千克以上。母猪总产仔数,初产9头以上,经产10头以上;21日龄窝重,初产40千克以上,经产45千克以上。

  

  生长发育

  

  达100千克体重日龄180天以下,饲料转化率1:2.8以下,100千克体重时,活体背膘厚15毫米以下,眼肌面积30平方厘米以上。

  

  胴体品质

  

  100千克体重屠宰时,屠宰率72%以上,背膘厚18毫米以下,眼肌面积35平方厘米以上,后腿比例32%以上,瘦肉率62%以上。肉质优良,无灰白、柔软、渗水、暗黑、干硬等劣质肉。

  

  3、种用价值

  

  体型外貌符合本品种外貌特征。

  

  外生殖器发育正常,无遗传疾患和损征,有效乳头数6对以上,排列整齐。

  

  种猪个体或双亲经过性能测定,主要经济性状,即总产仔数、达100千克体重日龄、100千克体重活体背膘厚的EBV值(估计育种值)资料齐全。

  

  种猪来源及血缘清楚,档案系谱记录齐全。

  

  健康状况良好。

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